Carta de Vinhos

Elaborado a partir de uma combinação de uvas tradicionais portuguesas, como a Touriga Nacional, Tinta Roriz e Castelão. Essas uvas proporcionam ao vinho uma boa estrutura, com taninos macios e boa acidez. No geral, é conhecido por ser encorpado, frutado e suave, com notas de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de baunilha. É um vinho versátil que pode ser apreciado sozinho ou acompanhando pratos de carnes vermelhas, queijos e embutidos.

É um vinho tinto intenso e equilibrado, produzido a partir da uva Tempranillo. Com aroma de frutas vermelhas e notas de especiarias, possui taninos macios e um final persistente. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos e massas com molhos condimentados.

O vinho é uma obra-prima da vinicultura espanhola, envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho francês, conferindo-lhe complexidade e elegância únicas. Com aroma sedutor de frutas escuras e especiarias, este vinho encorpado apresenta um paladar sofisticado, com taninos suaves e notas sutis de baunilha e torrefação. Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado e queijos curados.

Este Finca atendeu muito bem às expectativas, afinal é produzido pela Bodegas Parra Dorada que, com a Bodegas Fernando Castro e a Bodegas Los Marcos, é uma das principais expoentes da Denominação de Origem Valdepeñas. Assim você irá perceber como este vinho de tonalidade cereja brilhante com aroma vívido e inesquecível e um sabor forte e frutado lhe oferece muito pelo valor investido.

Nos aromas, cerejas negras em compota, licores, um toque balsâmico e outro de baunilha em favas. Este italiano já mostra no nariz toda a potência com que chegará à boca. Com seu corpo médio e um equilíbrio entre a acidez e os taninos que são extremamente agradáveis.
Frutado sem ser pesado, com uma certa elegância e leveza que faz com que este vinho também combine com dias de calor.

É elaborado a partir de uma combinação de variedades de uvas locais e é conhecido por sua cor vermelho profundo, corpo encorpado e aroma intenso de frutas escuras e especiarias. Na boca, apresenta sabores de frutas maduras, como amora e ameixa, equilibrados com notas de carvalho e especiarias, como pimenta preta e baunilha. É um vinho complexo e estruturado, com taninos bem presentes e acidez equilibrada, que lhe confere um final longo e persistente. Este vinho é uma boa escolha para acompanhar carnes vermelhas, massas com molhos ricos e queijos maduros.

Este Asio Otus promove a melhor experiência que um blend italiano Merlot, Cabernet e Shiraz pode proporcionar. Com tonalidade rubi profunda, revela-se pouco a pouco e como diz o próprio nome é enigmático.

De cor vermelho-rubi translúcida e aromas de frutas vermelhas frescas envoltos por notas florais, herbáceas e minerais. Em boca, surpreende pela ótima qualidade da fruta, é suculento, estruturado, tem acidez refrescante e final persistente e agradável.

É elaborado a partir de uma combinação de uvas típicas da região, como Grenache, Syrah, Mourvèdre e Cinsault, entre outras. O Châtelain Valmont Côtes Du Rhône é um vinho versátil que pode acompanhar uma grande variedade de pratos, desde carnes vermelhas e de caça, até queijos curados e massas com molhos ricos.

O Vinho Mrs. Rabbit apresenta coloração rubi, notas aromáticas de frutas vermelhas frescas e delicadas com predominância para morangos e cerejas.
Em boca é jovem, fresco e elegante com estrutura marcante, um autêntico Pinot Noir francês, mostra acides equilibrada e um final de boca delicioso.
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes brancas, risotos cremosos, pratos leves e queijos moles.